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周黑鴨加快全渠道布局 進入2000多家便利店

文章來源:北京商報網 作者:佚名 更新時間:2020-06-08 16:34:24

  周黑鴨正在加速追趕煌上煌和絕味食品。5月24日,周黑鴨相關負責人向北京商報記者表示,2020年3月以來,周黑鴨已陸續在江西、江蘇等地開設了數十家特許經營門店。此外,周黑鴨已入駐上海的全家和北京2000多家7-Eleven便利店。業內人士認為,通過渠道變革,周黑鴨正在加快布局,未來有望超過煌上煌的門店數量,與絕味形成兩強的競爭的格局。Z2H中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  周黑鴨相關負責人向北京商報記者表示,2020年以來,周黑鴨開設的新店均為特許經營的門店,主要覆蓋了江西、江蘇、山東、湖南、廣東、福建等地。根據規劃,2020年周黑鴨將開設300家特許經營的門店。另外還會對已有市場加密布局,特別是銷售業績較好的門店周邊。Z2H中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  周黑鴨還在其官方公眾號中稱,2020是周黑鴨第三次創業的開局之年,周黑鴨經歷了經營模式升級和人才組織變革方面的調整,開放特許經營和開辟渠道業務已經成為周黑鴨重要的經營模式。目前,周黑鴨入駐的上海全家便利店數量超過2000家,入駐北京的7-Eleven便利店也超過了200多家。Z2H中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  其實,自1997年成立,周黑鴨的銷售模式主要以直營店為主。經歷20多年的發展,2019年底,周黑鴨門店總數僅為1300家。但是隨著競爭加劇以及原材料成本、租金及勞動力成本上漲的巨大壓力,周黑鴨近兩年業績持續下滑,企業經營壓力增加。Z2H中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  數據顯示,2018年,周黑鴨營收32.12億元,同比下滑1.2%;凈利潤5.4億元,同比下滑29.1%;2019年,周黑鴨業績持續下滑,營收僅為31.86億元,同比減少0.8%,凈利潤同比減少24.6%至4.07億元。Z2H中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  為了走出低谷,周黑鴨開始調整。2019年5月底,周黑鴨執行董事胡佳慶辭職,公司原行政總裁郝立曉辭任,周黑鴨生產運營首席官程容然、市場開發中心總監周帆成為公司新晉高級管理層人員。2019年8月,張宇晨被任命為首席執行官,并推動周黑鴨渠道變革,2019年11月,周黑鴨開放了特許經營業務。Z2H中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  直營模式由總部直接投資經營,在各地投資設立分公司或子公司的經營管理模式。特許經營是指特許經營權擁有者以合同約定的形式,允許被特許經營者有償使用其名稱、商標、專有技術、產品及運作管理經驗等從事經營活動的商業經營模式。直營模式或者特許經營一般都具有獨立的店面,目前,周黑鴨的兩大競爭對手絕味食品和煌上煌均采用這兩種模式。數據顯示,截至2019年底,煌上煌門店數量3706家,絕味食品門店已超過萬家。Z2H中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2019年業績說明會上,張宇晨表示,未來三年特許經營的門店數量將超過直營店面的數量。但在2019年11月,剛剛提出特許經營模式時,周黑鴨希望“五年”特許經營門店超過自營門店。從而看出周黑鴨開店速度加快,未來3年周黑鴨門店數量有望達到3000家。Z2H中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  戰略定位專家、九德定位咨詢公司創始人徐雄俊認為,周黑鴨以這樣的開店速度拓展,會逐漸縮小與煌上煌、絕味食品的門店數量差距。未來兩三年周黑鴨門店數量可能超過煌上煌,形成周黑鴨和絕味食品的兩強競爭格局。Z2H中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  此外,周黑鴨不僅在直營和特許經營的獨立店面銷售產品,還開拓了經銷渠道。周黑鴨在2020年初對外宣布,開始招募商超和便利店體系的經銷商,加快在全渠道的布局。目前除與全家和7-Eleven合作外,周黑鴨已與盒馬鮮生,沃爾瑪等商超也開展了合作。Z2H中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧


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